Опис
Rwanda Agaciro
Смаковий профіль: сухофрукти, цитрусові, шоколад, спеції
Різновид: Red Bourbon
Регіон: Руанда
Спосіб обробки: Washed
Бал SCA: 81
Rwanda Agaciro — кава митої обробки з Руанди, країни, яка попри складну історію зуміла стати одним із найперспективніших кавових регіонів Африки. Назва «Agaciro» мовою кіньяруанда означає «гідність» — символ національного відродження через якість та наполегливу працю дрібних фермерів.
Кава вирощується на високогірних схилах із багатими вулканічними ґрунтами, на висоті 1500–1900 метрів. Після відновлення кавової індустрії Руанда зробила ставку на миту обробку та контроль якості, що дозволило отримувати чисті, збалансовані лоти.
У чашці розкриваються солодкі сухофрукти, яскраві цитрусові ноти, м’який шоколадний тон та легкі пряні відтінки. Смак збалансований, із середньою кислотністю та чистим фінішем.
